Pozwolę sobie dać również przepis na coś smacznego z tym , ze zapiekana będzie cukinia.
Sama ostatnio bardzo często szukam takich prostych i jednoczesnie zdrowych obiadów.
Kupiłam taki mniejsze, ladne cukinie ,umylam i wydrążyłam środek łyżeczką. Delikatnie posolilam,popieprzylam-ciutkę.Połóżyłam w żaroodpornym naczyniu polanym odrobinka oleju.
Zrobiłam farsz: usmażylam pokrojone drobno pieczarki, dodałam pokrojona zielona paprykę,środek z cukini ,2 pokrojone (bez skórki) pomidory,troszke pokrojonej szyneczki, posolilam i popieprzyłam do smaku. Poddusiłam troszkę.
Farsz nalozyłam do łódeczek z cukini i zapiekłam ok 20 min. Potem położylam na wierzchu każdej plasterek żółtego sera,poczekałam aż sie rozpuści i....wszamałam
Więcej takich zdrowych przepisów znajdziecie tutaj https://www.mniammniam.com/przepisy-na-zdrowe-obiady
Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Dziekuje bardzo za przepis. Mam pytanie, czy można dodać zamiast karkówki mięso z piersi kurczaka lub indyka?