Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Sezon na paprykę trwa w pełni. Jest dość tania więc gorąco zachęcam do przygotowania tej zapiekanej papryczki z mięsnym farszem. Jest pyszna!
Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Składniki:
7 dużych papryk
3 paczki ugotowanego ryżu paraboiled
500 gram mięsa mielonego z karkówki
500 gram pieczarek
3 duże poszatkowane cebule
duży pęczek natki pietruszki
3 średnie jajka
sól, pieprz,
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżka przyprawy uniwersalnej
jedna paczka mozzarelli
500 ml bulionu wołowego
Przygotowanie:
Oczyszczone pieczarki i natkę pietruszki pokroić drobno. Cebulę zeszklić na klarowanym maśle na rozgrzanej patelni.Następnie połączyć razem z wystudzonym ryżem, mięsem mielonym i jajkami, pieczarkami i natką. Doprawić przyprawą uniwersalną, papryką wędzoną, solą i pieprzem do smaku.
Paprykę umyć, przekroić w poziomie wierzchnie kapturki. Oczyścić wnętrze z zarodków i nadziać farszem mięsno-ryżowym. Nadzianą ułożyć w żaroodpornym garnku, przykryć kapturkami i podlać bulionem wołowym. Zapiekać pod przykrywką przez 1 godzinę w rozgrzanym do 250 stopni C piekarniku. Po tym czasie wyjąć, delikatnie zdjąć kapturki papryk i ułożyć na wierzchu pokrojoną w poziome plastry mozzarellę, nakryć ponownie i wstawić do piekarnika na ok 15 minut.
Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Składniki:
7 dużych papryk
3 paczki ugotowanego ryżu paraboiled
500 gram mięsa mielonego z karkówki
500 gram pieczarek
3 duże poszatkowane cebule
duży pęczek natki pietruszki
3 średnie jajka
sól, pieprz,
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżka przyprawy uniwersalnej
jedna paczka mozzarelli
500 ml bulionu wołowego
Przygotowanie:
Oczyszczone pieczarki i natkę pietruszki pokroić drobno. Cebulę zeszklić na klarowanym maśle na rozgrzanej patelni.Następnie połączyć razem z wystudzonym ryżem, mięsem mielonym i jajkami, pieczarkami i natką. Doprawić przyprawą uniwersalną, papryką wędzoną, solą i pieprzem do smaku.
Paprykę umyć, przekroić w poziomie wierzchnie kapturki. Oczyścić wnętrze z zarodków i nadziać farszem mięsno-ryżowym. Nadzianą ułożyć w żaroodpornym garnku, przykryć kapturkami i podlać bulionem wołowym. Zapiekać pod przykrywką przez 1 godzinę w rozgrzanym do 250 stopni C piekarniku. Po tym czasie wyjąć, delikatnie zdjąć kapturki papryk i ułożyć na wierzchu pokrojoną w poziome plastry mozzarellę, nakryć ponownie i wstawić do piekarnika na ok 15 minut.
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Już mam męża! Nie całe 3 miesiące temu ślubowałam:)
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Świetny pomysł na kolację
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Ja jestem kobietą i do tego hetero, ale mogłabyś mnie przygarnąć. Chociaż na chwilę.Pączusia pisze:Już mam męża! Nie całe 3 miesiące temu ślubowałam:)
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Bardzo fajny przepis. Często robię takie papryczki, bo są bardzo smaczne. Można również zastąpić paprykę bułką. Wyciągamy środek i wypełniamy mięsem, wychodzi smaczna i chrupiąca
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Lubię takie zapiekanki. Przepis na pewno wykorzystam
-
- Posty: 41
- Rejestracja: 2017-04-05, 11:22
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
muszę sobie ten przepis wydrukować i ugotować bo bardzo mnie zaintrygował. Trzeba czasem coś nieszablonowego zrobić.
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Lubię takie przepisy. Sam też często robię takie papryki na obiad albo kolację. Papryki z powodzeniem można wymienić na cukinię, pomidory albo bakłażana. A najlepsze w nich jest to, że do farszu można dodać praktycznie wszystko i za każdym razem niby to samo danie smakuje inaczej
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Super przepis.Sprawdzony, najlepszy i wogole cool.Wychodzi super cała rodzinka się będzie mogła najesć.Próbujcie i polecajcie
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Znam ten przepis, często robię papryki faszerowane (gdy papryka tanieje), ale ja wolę dusić na głębokiej patelni, w sosie pomidorowym:) Zgadzam się - pyszne!
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
kocham włochy, szczególnie toskanie i nie wyobrażam sobie funkcjonowania bez prawdziwych włoskich składników. Super internetowy sklep to https://toskanianatalerzu.pl . Na stronie kupicie oliwy, produkty suszone , różne sosy i kawy. Szybka i prodesjonalna obsługa
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
może spróbuje. Dawno nic takieg nie jadłam.
-
- Posty: 4
- Rejestracja: 2019-09-18, 11:52
Re: Zapiekana papryka z mięsnym farszem
Sama nazwa już smacznie się robi.